东北酸菜肘子家常做法（适合全家的清炖肘子汆酸菜）

导读By背对回忆用料酸菜一袋肘子一个盐一勺葱适量十三香适量味极鲜酱油半碗蒜一头做法步骤1、肘子洗净2、加入高压锅中。加入葱花，料酒。中火压至25分钟。3、肘子捞....

By 背对回忆

用料

• 酸菜 一袋
• 肘子 一个
• 盐 一勺
• 葱 适量
• 十三香 适量
• 味极鲜酱油 半碗
• 蒜 一头

做法步骤

1、肘子洗净

2、加入高压锅中。加入葱花，料酒。中火压至25分钟。

3、肘子捞出，肘子汤煮开

4、加入洗净的酸菜。

5、加适量的十三香。中小火炖20分钟。

6、大蒜切碎。

7、加入半碗的味极鲜酱油。蘸料，蒜酱完成。

8、肘子切片，蘸蒜酱。酸菜汤泡饭。这一顿不想吃撑都难。

酸菜的营养功效

预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。