肘子怎么炖好吃简单做法（小白一看就会的宴客菜家庭版炖肘子）

导读，我来为大家科普一下关于肘子怎么炖好吃简单做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!肘子怎么炖好吃简单做法买回的肘子清水泡一下葱姜蒜大料，炖肉料包肘子清....

，我来为大家科普一下关于肘子怎么炖好吃简单做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肘子怎么炖好吃简单做法

买回的肘子清水泡一下葱姜蒜大料，炖肉料包肘子清水下锅炒去血沫锅里倒点油平常炒菜量小火倒入老抽生抽翻炒出酱油香味放入葱姜蒜大料继续翻炒，炒出香味放入肘块翻炒上色，时间稍微长一点炒出香味放入开水大火开锅转小火盖盖炖煮用筷子扎一下，不费劲，大火收汤尝一下根据个人口味放盐，一般不用了。汤不要收的特别干净，看肘子表面洪亮就行了,