火腿炒青豆的家常做法大全（青豆和火腿一起炒）

导读一颗豆，一片火腿，一口酒，也是一种享受。/食材/150克青豆100克火腿各少许彩椒丁、蒜末、姜片、葱白各适量盐、味精、白糖、水淀粉/做法/1火腿切成条状，再....

一颗豆，一片火腿，一口酒，也是一种享受。

/食材/

150克青豆

100克火腿

各少许彩椒丁、蒜末、姜片、葱白

各适量盐、味精、白糖、水淀粉

/做法/

1 火腿切成条状，再改切成丁。

·

2 热水锅中倒入食用油，加入盐，倒入洗净的青豆略煮1分钟至熟。

·

3 用漏勺捞出备用。

·

4 油锅烧至四成热，倒入火腿炸至米黄色。

·

5 捞出沥干油备用。

·

6 锅底留油，倒入姜片、蒜末、葱白、彩椒。

·

7 放入青豆炒香。

·

8 倒入炸好的火腿。

·

9 加盐、味精、白糖炒入味。

·

10 加入水淀粉勾芡。

·

11 盛入盘中。

·

12 装好盘食用即可。