红烧带鱼最简单的家常做法（五分钟搞定家常红烧带鱼）

导读平常很多人烧带鱼，要么是太腥，要么鱼肉都散开了，今天小编就跟大家分享一下怎么做出不腥且鱼肉完整的红烧带鱼吧。用料：带鱼，白酒，盐，酱油，醋，辣椒，葱，蒜，姜....

平常很多人烧带鱼，要么是太腥，要么鱼肉都散开了，今天小编就跟大家分享一下怎么做出不腥且鱼肉完整的红烧带鱼吧。

用料：带鱼，白酒，盐，酱油，醋，辣椒，葱，蒜，姜，淀粉，水，油

做法：带鱼洗净，切断

用淀粉、白酒，盐先腌制（一分钟就好）

锅中倒油，下带鱼段炸至两面金黄捞出

下炸好的鱼段，烧至汤汁浓稠，滴上两滴醋提味，出锅，撒上一点葱末