内蒙古红烧牛排家常做法（家人天天求我做）

导读By快乐每一天lxku用料牛排、牛蹄筋一斤一根生姜1块香叶几片大葱半根八角几个原味鲜5勺料酒2勺蚝油2大勺火锅料一小包自制辣椒酱1大勺豆瓣酱1勺冰糖少许鸡精....

By 快乐每一天lxku

用料

• 牛排、牛蹄筋一斤 一根
• 生姜 1块
• 香叶 几片
• 大葱 半根
• 八角 几个
• 原味鲜 5勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 2大勺
• 火锅料 一小包
• 自制辣椒酱 1大勺
• 豆瓣酱 1勺
• 冰糖 少许
• 鸡精 少许

做法步骤

1、牛排、牛蹄筋焯水

2、清洗干净、切块备用

3、热锅冷油、到入香油下锅翻炒、放生姜、香叶、八角、炒干水分到入料酒、生抽、蚝油、辣椒酱、豆瓣酱继续炒香。

4、炒出香味、放入开水大火烧开、在转小火焖40分钟左右即可

5、40分钟后加入一大勺猪油、白胡椒、和鸡精调味就可以啦、撒上大蒜叶、这个牛排烧出来真的是太香了

小贴士

烧牛排一定要放猪油和白胡椒、这样烧出的牛排更香、味道更好

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