正宗好吃凉拌粉丝的做法（简单好吃的凉拌粉丝）

导读，我来为大家科普一下关于正宗好吃凉拌粉丝的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!正宗好吃凉拌粉丝的做法菠菜洗净切段，在开水里焯2分钟。捞出在凉开水里....

，我来为大家科普一下关于正宗好吃凉拌粉丝的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

正宗好吃凉拌粉丝的做法

菠菜洗净切段，在开水里焯2分钟。捞出在凉开水里浸泡防止变黄胡萝卜去皮切丝，在开水里焯熟捞出备用。粉丝在温水里浸泡片刻，在开水里焯熟捞出放凉开水里防止粘连鸡蛋打散，平底锅放少许油，把鸡蛋摊成薄饼切丝备用把鸡蛋丝、菠菜、胡萝卜丝、粉丝放入一个大碗，放上蒜泥。起锅将油烧至8成热时浇在蒜泥上加一把虾皮或花生碎。再加适量的盐和醋，搅拌均匀一道漂亮可口的凉拌菜就做成了。喜欢吃辣的朋友，可以加适量的老干妈搅拌均匀,