笋干烧腊做法大全（冬天一锅腊排烧腌笋）

导读冬天到了，天气转冷了，今天，给家人炖了一锅腊排烧腌笋，满屋飘香，让人垂涎三尺。By湘野红姐用料腊排2000克腌笋300克葱花2克干辣椒5个做法步骤1、洗净腊....

冬天到了，天气转冷了，今天，给家人炖了一锅腊排烧腌笋，满屋飘香，让人垂涎三尺。

By 湘野红姐

用料

• 腊排 2000克
• 腌笋 300克
• 葱花 2克
• 干辣椒 5个

做法步骤

1、洗净腊排（清洗前可先浸泡2小时，会更易清洗）

2、清洗干净后，之后下锅焯水煮20分钟

3、时间到后捞出腊排，把它剁成小块

4、腊排剁好，冷水放入砂锅中，加入姜片去除腥味，合盖开始煮

5、等水烧开后，倒入腌笋，小火焖一个半小时

6、焖好之后，不用加盐，因为腊排本来就有盐的，加入葱花（喜欢吃辣的朋友可加入干辣椒）香喷喷的腊排烧腌笋就可以出锅

7、冬天，炖一锅腊排烧腌笋和家人一起吃会更香哦

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