凉拌海蜇丝的家常做法（凉拌海蜇丝的做法）

导读用料海蜇丝250克香菜50克蒜泥少许红椒丝少许小米椒一个香醋适量生抽少许芝麻油适量白糖少许食盐适量凉拌海蜇丝的做法1淡海蜇丝洗净，倒入开水锅里后，约十秒立即....

用料

海蜇丝	250克
香菜	50克
蒜泥	少许
红椒丝	少许
小米椒	一个
香醋	适量
生抽	少许
芝麻油	适量
白糖	少许
食盐	适量

凉拌海蜇丝的做法

1

淡海蜇丝洗净，倒入开水锅里后，约十秒立即捞出用冰水拔凉。沥干水分备用。

2

取一个稍微大点的容器，把海蜇丝，香菜段、红椒丝、小米椒末、蒜末放在一起，加适量的香醋、生抽、白糖、食盐搅拌均匀，最后淋上香油装盘。

小贴士

一、市场上卖的海蜇丝有盐腌的和没有盐的两种，如果买的是有盐的，用之前要把盐份清洗掉。

二、小米椒随个人喜好放，不能吃辣的别放。

凉拌海蜇丝的答疑

参照这个菜谱，大家做出 10个作品