大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）

<span class="answer">导读</span>你吃过麻油鸡吗？小编吃后觉得特别好吃，对于女生来说，很滋补，可以多吃。今天懒哥就跟您介绍这道麻油鸡的做法。用料：2个大鸡腿，黑芝麻油，生姜，盐，米酒，枸杞，....<p>你吃过麻油鸡吗？小编吃后觉得特别好吃，对于女生来说，很滋补，可以多吃。</p><p>今天懒哥就跟您介绍这道麻油鸡的做法。</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1541080048404fda602a609.jpg"/></p><p>用料：</p><p>2个大鸡腿，黑芝麻油，生姜，盐，米酒，枸杞，白胡椒粉。</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/154108004853476555f8777.jpg"/></p><p>做法：</p><p>将大鸡腿洗净，用刀剔骨，肉质比较厚的部位，可以划上两刀。（也可以选择整只鸡剁成小块，只不过鸡腿肉更嫩一些。）</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/15410800481557337d00ab3.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/15410800484090ad148f98e.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/154108004906442b15c2195.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1541080048324c8f6c40d66.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/154108004928631bf1f89cb.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/154108005013128f6bda516.jpg"/></p><p>将生姜切成薄片备用，用水将枸杞先泡起来。</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/154108004970482ec24d8b8.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1541080050048d3cbcc91ed.jpg"/></p><p>锅内不放油，把鸡腿皮朝下放入锅内煎，将鸡皮上的油脂都煸出来。</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/154108004968726b186cea6.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/1541080050333f591e871a5.jpg"/></p><p>待鸡皮表面变成黄色，有脆脆的感觉后，即可取出鸡腿肉，将鸡腿肉切成小块。（煎鸡腿的时候，只需要煎鸡皮那一面，不需要翻面。）</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/154108005078934dda256de.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1541080050958f460d538be.jpg"/></p><p>用鸡腿煸出来的油煸一下姜片，姜片可以多放一点。</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/1541080051177ccdc80f068.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1541080051221db7138291f.jpg"/></p><p>将生姜的香味煸出来，表面变得有点干后，下切好的鸡腿肉。</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/154108005117369f4152257.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(18)" src="/static/upload/image/20231217/1541080051517438ce99dc8.jpg"/></p><p>加入黑芝麻油，倒入适量的米酒。</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(19)" src="/static/upload/image/20231217/154108005279771f80a693b.jpg"/></p><p>加适量清水，盖上锅盖，大火烧开转小火焖煮15到20分钟。</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(20)" src="/static/upload/image/20231217/1541080052541394ae81cdd.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(21)" src="/static/upload/image/20231217/1541080052152e690385a86.jpg"/></p><p>煮好后，开盖，加盐调味，盖上锅盖，再用小火焖煮3到5分钟，之后开盖撒上泡好的枸杞，再来一丢丢白胡椒粉，炒匀，就可以出锅了。（最后可以加一点黑芝麻油，吃起来会更香。）</p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(22)" src="/static/upload/image/20231217/154108005241012c1740894.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(23)" src="/static/upload/image/20231217/15410800527360de79f159a.jpg"/></p><p><img alt="大鸡腿怎么炖好吃简单做法（大鸡腿怎么做好吃）(24)" src="/static/upload/image/20231217/1541080052866a76fe7e800.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！