炒豆腐的家常做法 红烧豆腐（红烧豆腐的做法）

物喜食材，2015-04-01

96年冬，背起画夹去杭州学画 到城站是下午5点 公交车辗转至三台山天已大黑 那时候城站还没重建 三台山荒的很，就是个农村 如今摩肩接踵，已是到杭州必去的旅游热点 接待我们的是两位萧山的学长 放下行李便生火做饭 第一道菜便是这碗红烧豆腐 上八府做菜爱用酱油，下的很重 一晃十几年了 同行的施同学，你还记得吗？

1. 热油入姜蒜出香

2. 豆腐入锅，捣碎（或提前切块）

3. 入酱油料酒

4. 加葱收汁出锅