红烧茄子做法技巧（红烧茄子的做法）

导读红烧茄子的用料茄子3个，葱蒜适量，郫县豆瓣酱1勺，蚝油1勺，盐10克，白砂糖10克，淀粉1勺，油1汤匙红烧茄子的做法红烧茄子的用料茄子3个葱蒜适量郫县豆瓣酱....

红烧茄子的用料

茄子3个，葱蒜适量，郫县豆瓣酱1勺，蚝油1勺，盐10克，白砂糖10克，淀粉1勺，油1汤匙

红烧茄子的做法

红烧茄子的用料

茄子3个葱蒜适量郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺盐10克白砂糖10克淀粉1勺油1汤匙

红烧茄子的做法

步骤1

材料展示区，看好备料

步骤2

茄子洗干净切块撒盐搅拌腌十五分钟去水分

步骤3

1勺蚝油1勺白砂糖1勺料酒5勺清水搅拌均匀备用

步骤4

冷锅热油下1勺豆瓣酱炒出红油下切好腌出水分的茄子

步骤5

大火爆炒2分钟倒入备用调好的酱料，中火闷10分钟

步骤6

开盖大火收汁，搞定装盘

步骤7

小二上酒上米饭，开吃！

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作者：희 씨