蒜蓉菜心简单好吃做法（蒜蓉菜心在家）

导读菜心含有相当多的矿物质，还含纤维素、糖类等。是蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。由于质嫩、味美，故为广大市民所喜爱。还具备利水化痰、解毒....

菜心含有相当多的矿物质，还含纤维素、糖类等。是蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。由于质嫩、味美，故为广大市民所喜爱。还具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。文字来自百度版权归原作者

By 西贝梓萌

用料

• 蒜蓉 半颗蒜
• 味极鲜 两勺
• 食用油 适量
• 菜心 适量
• 料酒 两勺
• 蒸鱼豉油 少许
• 生抽 一勺

做法步骤

1、准备食材

2、菜心焯水焯熟

3、蒜切成碎

4、菜心焯水焯熟放盘中备用

5、锅里倒油

6、油热倒入蒜末炒香

7、关小火倒入两勺料酒

8、两勺味极鲜

9、一勺老抽

10、加少许蒸鱼豉油

11、翻炒均匀把它倒在焯水的菜心上就大功告成啦

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