广东红烧牛肉家常做法（在家做老川东红烧牛肉）

导读By笑语流年用料老川东红烧牛肉一袋小葱，生姜，大蒜，香菜少许菜花几朵胡萝卜少许冻豆腐少许杏鲍菇l根海带少许腐竹少许土豆半个做法步骤1、这道菜肴的主角———老....

By 笑语流年

用料

• 老川东红烧牛肉 一袋
• 小葱，生姜，大蒜，香菜 少许
• 菜花 几朵
• 胡萝卜 少许
• 冻豆腐 少许
• 杏鲍菇 l根
• 海带 少许
• 腐竹 少许
• 土豆 半个

做法步骤

1、这道菜肴的主角———老川东红烧牛肉闪亮登场。

2、少量的腐竹泡软，焯一下水。

3、海带洗干净，水中煮一分钟。

4、少许的胡萝卜切片。

5、几块冻豆腐解冻后待用。

6、几朵菜花洗干净，快速焯一下水。

7、半个土豆切片。

8、一根杏鲍菇切片。

9、小葱切段，生姜切片，大蒜剁碎备用。

10、两根香菜切段。

11、要添加的所有配菜已集合完毕。

12、把老川东红烧牛肉开袋，倒入锅中，下入姜片，再加半碗水，开火煮两分钟。

13、依次下入处理好的配菜，中火煮熟。

14、盛入一个大盆中。

15、表面撒上准备好的葱段，蒜未，香菜。

16、拌匀，开吃！香的很！

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