凉拌龙须丝的家常做法（凉拌龙须菜）

导读作者：晨晨baby用料龙须菜1把蒜4粒辣椒适量生抽2勺醋1勺糖半勺麻油1勺盐适量食用油适量做法步骤1、龙须菜洗净2、蒜、辣椒切碎3、锅内烧开水，下入龙须菜焯....

作者：晨晨baby

用料

龙须菜 1把

蒜 4粒

辣椒 适量

生抽 2勺

醋 1勺

糖 半勺

麻油 1勺

盐 适量

食用油 适量

做法步骤

1、龙须菜洗净

2、蒜、辣椒切碎

3、锅内烧开水，下入龙须菜焯一下，焯熟既可捞起沥干水分

4、沥干水分的龙须菜装盘待用

5、取一容器，放入生抽、醋、糖、麻油、盐拌匀，调成料汁

6、锅内烧热倒入适量的食用油，下入蒜碎和辣椒碎煸香

7、将煸香的蒜、辣椒油倒入调好的料汁里搅拌均匀

8、将调制好的料汁淋在龙须菜上既可

9、脆香可口的龙须菜就做好了

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）