紫甘蓝凉拌怎么做好吃不发黑（凉拌紫甘蓝有妙招）

<span class="answer">导读</span>炎热的夏天凉菜是我们生活中出现频率较高的一种菜品，各种凉拌菜口感味道各有不同，今天和大家分享一个紫甘蓝凉拌的做法仅供大家参考。食材：紫甘蓝青椒盐糖生抽食用油....<p><img alt="紫甘蓝凉拌怎么做好吃不发黑（凉拌紫甘蓝有妙招）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d5a7c782e88742adbd434b4b2d9f6d92.jpg"/></p><p>炎热的夏天凉菜是我们生活中出现频率较高的一种菜品，各种凉拌菜口感味道各有不同，今天和大家分享一个紫甘蓝凉拌的做法仅供大家参考。</p><p>食材：</p><p>紫甘蓝</p><p>青椒</p><p>盐</p><p>糖</p><p>生抽</p><p>食用油</p><p>白醋</p><p>麻油</p><p>具体做法步骤</p><p>1、处理食材</p><p><img alt="紫甘蓝凉拌怎么做好吃不发黑（凉拌紫甘蓝有妙招）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d23f984ea3e4473ba70d214be56acb35.jpg"/></p><p>首先去根的紫甘蓝掰开清洗一下，洗好的紫甘蓝切成细丝放入盆中，加入一勺盐腌制一会儿。</p><p>2、准备调料汁 </p><p><img alt="紫甘蓝凉拌怎么做好吃不发黑（凉拌紫甘蓝有妙招）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b4a92b517a6647f1a432731dc0bf22f5.jpg"/></p><p>准备大蒜切末放入碗中，加入盐、糖、生抽，再淋上热油，放入适量白醋、麻油搅拌均匀备用。青椒切小丁也放入小碗中。</p><p>3、调味 </p><p>腌制一会儿的紫甘蓝丝再用清水洗一下控干水分，放入青椒丁、调好的料汁搅拌均匀装入盘中就可以了。</p><p><img alt="紫甘蓝凉拌怎么做好吃不发黑（凉拌紫甘蓝有妙招）(4)" src="/static/upload/image/20231217/dc166e9bbbd3465baf94b12fd658e74d.jpg"/></p><p>清脆爽口解腻开胃的凉拌紫甘蓝就做好了。</p><p>喜欢的朋友【点赞 关注】更多美食食谱持续更新中。</p><p>小贴士</p><p>1、如果不喜欢生吃紫甘蓝也可以焯一下水，但是口感会不那么爽脆。</p><p>2、喜欢吃辣的可以放点辣椒油。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！