怎样炒丝瓜不发黑家常做法（30年大厨炒丝瓜秘诀）

导读老家的两棵丝瓜秧是真高产呀，噼里啪啦的丝瓜挂满了藤架，摘回来给孩子吃，纯天然无公害！今天就分享一道比肉都好吃的素菜，酱炒丝瓜，营养美味！所需食材：丝瓜2根，....

老家的两棵丝瓜秧是真高产呀，噼里啪啦的丝瓜挂满了藤架，摘回来给孩子吃，纯天然无公害！

今天就分享一道比肉都好吃的素菜，酱炒丝瓜，营养美味！

所需食材：丝瓜2根，葱姜蒜适量，黄豆酱1勺，生抽2勺，蚝油半勺，料酒半勺，淀粉1勺

1️⃣准备好所有食材，丝瓜去皮洗净切滚刀块，加少许盐腌半小时，后沥去水分，葱姜蒜切好备用。

2、料汁：碗中加黄豆酱1勺，生抽2勺，蚝油半勺，料酒半勺，淀粉1勺，清水3勺，搅拌均匀备用。

3、起锅烧油，葱姜蒜爆香，倒入丝瓜炒至断生，再倒入料汁翻炒均匀即可。

无敌好吃又下饭的酱炒丝瓜，你学会了吗？

大家好，我是阿慧，喜欢做饭的朋友看下面，每天不知道吃什么，可以看看阿慧的朋友圈

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