老面包的做法家用面粉（中筋面粉做手撕老面包的家常做法）

导读，今天小编就来说说关于老面包的做法家用面粉?下面更多详细答案一起来看看吧!老面包的做法家用面粉波兰种材料全部混合盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵整夜。第二天和主面团材....

，今天小编就来说说关于老面包的做法家用面粉?下面更多详细答案一起来看看吧!

老面包的做法家用面粉

波兰种材料全部混合盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵整夜。第二天和主面团材料混合揉出薄膜。手揉大概半小时，机器20分钟。和好的面取出均分成12个面团滚圆松弛10分钟。擀成牛舌状侧面卷起卷好的面团撮长条约40厘米长条，粗细一直对折。扭麻花，收口从头部穿出收口朝下放入烤盘。二发至满盘，送入预热好的烤箱。中层160度25分钟，上色到你喜欢的层度记得加盖锡纸。内部组织细腻的哟。,