土豆泥最好吃的做法红烧土豆

导读香糯软烂的红烧土豆，比肉还好吃‼️炒土豆丝吃腻了，做个红烧土豆吧，香糯软烂，米饭的绝配！By萌筱筱大鸭梨用料大土豆1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺淀粉1....

香糯软烂的红烧土豆，比肉还好吃‼️ 炒土豆丝吃腻了，做个红烧土豆吧，香糯软烂，米饭的绝配！

By 萌筱筱大鸭梨

用料

• 大土豆 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 十三香 半勺
• 陈醋 半勺
• 清水 半碗

做法步骤

1、调料汁：半勺十三香 2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油， 1勺料酒 1勺白糖 半勺盐 半勺陈醋 半碗清水搅拌均匀备用。

2、土豆去皮洗干净切大块，冷水下锅放入土豆，倒入半勺盐，水开煮7分钟左右捞出沥干水分。 起锅烧油，放入土豆煎至两面金黄，倒入料汁，大火烧开煮2分钟左右转中小火，水淀粉勾芡出锅即可！

3、红烧土豆香糯软烂，比肉还好吃！

小贴士

土豆切大块煮的时候不容易烂，土豆煮到一夹就断的状态就可以了！

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