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胡萝卜炒牛肉丝最好吃的做法春节宴客家常菜-萝卜丝小炒牛肉

发布时间:2025-10-20阅读(0)

导读主料新鲜牛肉(200克)白萝卜(300克)辅料葱白葱绿(少许)生姜(少许)厨具炒锅分类冬季菜谱热菜主食微辣炒十分钟简单难度先将白萝卜洗净,切成丝。将牛肉切成....

主料

  • 新鲜牛肉 (200克)

  • 白萝卜 (300克)

辅料

  • 葱白葱绿 (少许)

  • 生姜 (少许)

厨具

炒锅

分类

冬季菜谱 热菜 主食 微辣 炒 十分钟 简单难度

  • 先将白萝卜洗净,切成丝。

  • 将牛肉切成片。

  • 将锅烧热即可放入少许油(一定要少许),然后将牛肉下锅,翻炒两次后立马加少许水。这样炒出来的牛肉就比较嫩了,基本不需要什么生粉或嫩肉粉。

  • 放水炒两分钟后,待牛肉变色以后,再加入少许油轻轻翻炒一至二分钟。

  • 放入白萝卜,再放入适量盐!

  • 炒数分钟后,放适量水,盖锅盖。焖水开后,放入配料即可起锅。美味就这样出来了,保证全家人都喜欢吃,老少皆宜。

小窍门:

记得炒牛肉的时候,一开始油千万不能放得太多!不然再好的牛肉都炒不出好的味道来!

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