老东北美食娃娃菜的家常做法你从来没吃过的鸡丝娃娃菜

导读春意盎然时，正是减重进行时。为了穿衣有型，每到初春都真是煞费苦心。这次，你们不用愁了。鸡丝娃娃菜=美味营养不胖人！希望夏天来临时，你能穿上最喜欢的衣服去沐浴....

春意盎然时，正是减重进行时。 为了穿衣有型，每到初春都真是煞费苦心。 这次，你们不用愁了。 鸡丝娃娃菜=美味 营养 不胖人！ 希望夏天来临时，你能穿上最喜欢的衣服去沐浴阳光。

By 承味 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 娃娃菜 1颗
• 鸡胸肉 1块
• 白醋 10ml
• 康乐醋 10ml
• 酱油 10ml
• 糖 少许
• 薄荷 适量

做法步骤

1、1、准备好所有食材。

2、2、鸡胸肉提前半小时加入酱油进行腌制，腌制好的鸡胸肉冷水下锅煮后撕丝备用。

3、3、娃娃菜洗干净切丝。

4、4、碗里放入白醋、康乐醋、加上少量的糖混合。

5、5、将切好的娃娃菜丝与混合液搅拌均匀。

6、6、将薄荷进行腌制。

7、7、娃娃菜装碗，鸡丝放在娃娃菜上，点缀上薄荷即可。

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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