清蒸瘦肉虾丸好吃的茄子蒸虾丸

导读好吃的茄子蒸虾丸，食材易得做法简单，想吃就快来跟我一起做吧！以下是我在家做的茄子蒸虾丸的做法和所用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。1.我在....

好吃的茄子蒸虾丸，食材易得做法简单，想吃就快来跟我一起做吧！

以下是我在家做的茄子蒸虾丸的做法和所用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。

1.我在家做茄子蒸虾丸所用到的食材：盐、鲜虾、茄子、鸡蛋、面粉。

2.先把虾剁成虾泥，然后加入蛋清、面粉、盐，一起搅拌均匀备用。

3.把切成2-3指高的茄段挖出一个个的洞备用，然后在每个洞里撒一点面粉（这样可以增加茄子和虾丸的粘性)，最后把准备好的虾泥放进一个个茄子洞里上锅蒸。

4.水开之后大概再蒸8分钟左右，美味的茄子蒸虾丸就可以出锅啦！

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好奇的朋友们，可以跟着上面的步骤或者下面的视频链接一起试试看哦！

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