丝瓜炒鸡蛋家常做法丝瓜炒鸡蛋

导读作者：我姓韩但心不寒用料丝瓜两根鸡蛋三个油适量盐适量料酒适量小葱一根做法步骤1、丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，小葱洗净切碎。小葱忘记拍啦2、鸡蛋磕去碗里，加入几....

作者：我姓韩但心不寒

用料

丝瓜 两根

鸡蛋 三个

油 适量

盐 适量

料酒 适量

小葱 一根

做法步骤

1、丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，小葱洗净切碎。小葱忘记拍啦

2、鸡蛋磕去碗里，加入几滴料酒，少许的水和盐打散到蛋黄跟蛋清分不出来为止

3、锅烧热加入适量的油烧热，倒入丝瓜，炒到变软，加入适量盐，翻炒均匀盛出

4、锅用清水洗净，烧热加油，倒入鸡蛋，炒熟

5、倒入丝瓜和小葱碎，翻炒均匀

6、成品

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）