肥肠猪肚家常做法早上不知道吃什么

导读By快乐每一天lxku用料猪大肠1副猪肚1个生姜一大块豆瓣酱3勺冰糖若干干辣椒10个大蒜十几瓣香叶若干片小茴香若干八角若干料酒少量生抽少量老抽少量做法步骤1....

By 快乐每一天lxku

用料

• 猪大肠 1副
• 猪肚 1个
• 生姜 一大块
• 豆瓣酱 3勺
• 冰糖 若干
• 干辣椒 10个
• 大蒜 十几瓣
• 香叶 若干片
• 小茴香 若干
• 八角 若干
• 料酒 少量
• 生抽 少量
• 老抽 少量

做法步骤

1、买回来的大肠、猪肚清洗干净后．出水

2、准备好烧大肠的材料

3、出水后的大肠切成自己喜欢的大小即可

4、锅中多放入香油炒拌、在下入各种调料继续炒拌、这个步骤要多炒一会、在到入开水、这是开水要摸过大肠、因为这道菜有点难烧、大火烧20分钟左右后、在转小火烧半小时、就差不多了

5、烧好的大肠可以上面撒点大蒜叶、香菜也可以、看各人喜好。

小贴士

这个大肠有点难洗、新手的亲们还是不要尝试、好吃是好吃就是好麻烦我花了一个多小时、才洗好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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