好吃的蒜香秋葵（周末美食蒜香秋葵）

<span class="answer">导读</span>秋葵含有丰富的维生素A、维生素C和可溶性纤维，有着一种独特的口味，脆嫩多汁滑润不腻，其中的粘液对身体非常好，是一道特别有营养的蔬菜。今天和大家分享一道家常菜....<p>秋葵含有丰富的维生素A、维生素C和可溶性纤维，有着一种独特的口味，脆嫩多汁滑润不腻，其中的粘液对身体非常好，是一道特别有营养的蔬菜。</p><p><img alt="好吃的蒜香秋葵（周末美食蒜香秋葵）(1)" src="/static/upload/image/20231217/15339525358847d9d2ec1e7.jpg"/></p><p>今天和大家分享一道家常菜：<strong>蒜香秋葵</strong>。青翠白灼的秋葵再淋上香味浓郁的蒜料酱汁，做法简单，健康美味，秋天的食物当属秋葵！</p><p>主要食材</p><p>秋葵1斤；</p><p>相关辅料</p><p>蒜蓉，小葱花，泰椒（根据个人喜好），白糖，蒸鱼豉，水，豆油，盐；</p><p><img alt="好吃的蒜香秋葵（周末美食蒜香秋葵）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1533952535989c3f2a08a19.jpg"/></p><p>准备工作 </p><p>1、将秋葵用清水洗净，然后用盐水泡后备用；</p><p><img alt="好吃的蒜香秋葵（周末美食蒜香秋葵）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1533952536058932a740a01.jpg"/></p><p>2、把大蒜去皮，压成蒜泥；</p><p><img alt="好吃的蒜香秋葵（周末美食蒜香秋葵）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1533952536140bf490a5687.jpg"/></p><p>制作方法 </p><p>1、将秋葵开水焯水5分钟，然后捞出过凉；</p><p><img alt="好吃的蒜香秋葵（周末美食蒜香秋葵）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15339525362797d7fbf421d.jpg"/></p><p>2、掐头去尾，切开，盛入盘中备用；</p><p><img alt="好吃的蒜香秋葵（周末美食蒜香秋葵）(6)" src="/static/upload/image/20231217/153395253613937fa21b6c9.jpg"/></p><p>3、热锅凉油，油热后关火，蒜蓉入锅，待其微微变黄时，重新开火，添一小捏白糖，3勺蒸鱼豉，2勺水；</p><p><img alt="好吃的蒜香秋葵（周末美食蒜香秋葵）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1533952536329527f14a728.jpg"/></p><p>4、炒匀后浇入秋葵上即可，味道超赞！</p><p><img alt="好吃的蒜香秋葵（周末美食蒜香秋葵）(8)" src="/static/upload/image/20231217/15339525358847d9d2ec1e7.jpg"/></p><p>特别提示： </p><p>1、秋葵的作用：助消化，护肠胃。补钙、补肾，热量低，适宜减肥；养胃，对胃病的人有帮助，要常吃，秋天最好。</p><p>2 、秋葵焯水后再将其用刀切开（一分为二），否则会丢失营养。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！