发布时间:2025-10-22阅读(2)
By 豆芽麻麻吖
1、里脊肉切成肉丝,沥干水分备用。
2、胡萝卜,青椒,木耳切成丝。
3、葱白,姜,蒜切成末。
4、肉丝加盐,生抽,食用油,玉米淀粉腌制五分钟。
5、生抽一勺,老抽半勺,陈醋一勺,料酒半勺,白糖两勺。
6、淀粉一勺加水。
7、倒入调好的料汁中,搅拌均匀备用。
8、热油下肉丝
9、炒至变色捞出。
10、锅内加入少许油,下葱姜蒜小火煸香。
11、下三丝翻炒
12、大火翻炒十秒钟
13、加入肉丝继续翻炒。
14、倒入料汁,大火翻炒均匀。
15、加入一勺黄豆酱。
16、继续翻炒,收汁。
17、盛出装盘,美味的鱼香肉丝就完成啦。
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