清蒸虾怎样做好吃清蒸虾的做法步骤

导读难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料鲜虾300g大葱适量姜适量盐两小勺料酒两小勺1.鲜虾用盐水洗净，剪掉虾枪，虾须，去掉虾线（虾背第三节用牙签从侧面插....

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鲜虾300g	大葱适量
姜适量	盐两小勺
料酒两小勺

1. 鲜虾用盐水洗净，剪掉虾枪，虾须，去掉虾线（虾背第三节用牙签从侧面插进去就可以挑出来）

2. 放入盘中，撒上葱姜片，浇上料酒，再加2小勺盐，敷上保鲜膜上锅大火蒸45分钟即可。

3. 出锅后把葱，姜片挑出来，汤汁倒掉。OK完成。

4. 再来说说蘸料:耗油 些许白糖 鸡精 生抽 醋 香油 葱姜蒜末