这几道家常美食非常好吃你吃过吗（有特色的的家常美食四道）

<span class="answer">导读</span>虾味茄子材料：茄子、虾酱、虾皮、鸡蛋、花生油、料酒、盐、淀粉、面粉各适量。做法：1.虾酱加料酒、虾皮调成汁。鸡蛋、面粉、淀粉调成糊。2.将茄子洗净切成块，浇....<p><img alt="这几道家常美食非常好吃你吃过吗（有特色的的家常美食四道）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b9244cb45a2540f5b9e774a835cc1c33.jpg"/></p><p>虾味茄子</p><p>材料：茄子、虾酱、虾皮、鸡蛋、花生油、料酒、盐、淀粉、面粉各适量。</p><p>做法：</p><p>1.虾酱加料酒、虾皮调成汁。鸡蛋、面粉、淀粉调成糊。</p><p>2.将茄子洗净切成块，浇上虾酱汁，放入锅中蒸熟。</p><p>3.将蒸熟的茄子放入面糊中，表面均匀的挂上面糊。</p><p>4.起锅烧油，放入茄子，炸至定型后，捞出控油即可。</p><p><img alt="这几道家常美食非常好吃你吃过吗（有特色的的家常美食四道）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ce6b06ed62db4b7eb89b965da6b4fc93.jpg"/></p><p>金台虾仁</p><p>做法：</p><p>1、将豆腐切成3cm长，1cm宽，1cm厚的块，锅内下油，热锅后下豆腐块，小火煎至两面金黄，</p><p>2、将煎好的豆腐块码在盘子里，取鲜虾仁，撒入用料酒拌匀去腥，撒入盐和淀粉，拌匀，将拌好的虾仁下锅用中火炒熟，</p><p>3、将炒熟的虾仁铺在煎好的豆腐上面，将凉拌酱油倒入盘子底部，将下层豆腐围绕起来，点上适量绿芥末即可！</p><p><img alt="这几道家常美食非常好吃你吃过吗（有特色的的家常美食四道）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e3528cada1744e7b8fbe5c112228fb58.jpg"/></p><p>干豆炒培根</p><p>材料：培根，干豆，大蒜苗，辣椒，大蒜，油，蚝油</p><p>做法：1.准备食材。</p><p>2.在火锅中加油，加入干豆，炸至变色，然后开始烹饪。</p><p>3.将培根和大蒜片在原始锅中翻炒。</p><p>4.加入蒜苗，再炒5分钟。</p><p>5.加入干豆腐和蚝油，搅拌均匀</p><p><img alt="这几道家常美食非常好吃你吃过吗（有特色的的家常美食四道）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9d27e39bffe242f9b30ec46d730bfa4b.jpg"/></p><p>酸甜凉拌白菜心</p><p>材料：白菜1棵、金糕2块，米醋数滴、白糖1小勺</p><p>做法：1.准备好白菜心和山楂糕；把山楂糕切成细丝</p><p>2.白菜心洗净沥干水分后切成细丝；取一小碗，加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化</p><p>3.将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀，腌制5分钟；把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可</p><p><img alt="这几道家常美食非常好吃你吃过吗（有特色的的家常美食四道）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bc54d6f3b8db41a18933e28b60c9fa63.jpg"/></p><p>香辣脆藕</p><p>材料:莲藕500克、油一勺、盐一撮、鸡精2克、葱姜蒜适量、白砂糖一勺、陈醋两勺、甜辣酱四勺</p><p>做法：</p><p>1、莲藕去皮洗净，先切成一厘米左右的片</p><p>2、然后再切成一厘米见方的小丁</p><p>3、将藕丁放入清水中浸泡备用</p><p>4、白砂糖、老陈醋和甜辣酱混合制成酸甜调味汁，尽量多搅拌，使糖更多溶解。</p><p>5、锅烧热，放入少许油，将姜蒜放进去炒出香味</p><p>6、莲藕沥干水，倒入锅中煸炒</p><p>7、加入盐、鸡精翻炒打至30秒左右</p><p>8、将调好的酸甜汁淋进去，反复翻炒至藕熟透即可</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！