蒜蓉蒸豆角做法大全爆好吃的蒜香蒸豆角

导读夏天就馋这口，不炒不炖不油炸，香辣过瘾的蒜香蒸豆角，营养好吃还不胖，全家抢着吃！By不负筱食光用料长豆角400克玉米面2勺面粉1勺大蒜6瓣小米辣2个生抽1勺....

夏天就馋这口，不炒不炖不油炸，香辣过瘾的蒜香蒸豆角，营养好吃还不胖，全家抢着吃！

By 不负筱食光

用料

• 长豆角 400克
• 玉米面 2勺
• 面粉 1勺
• 大蒜 6瓣
• 小米辣 2个
• 生抽 1勺
• 香醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒油 2勺
• 盐 3克
• 鸡精 1勺
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备好食材。

2、豆角冲洗干净切长条放入料理盆中。

3、打入一个鸡蛋。

4、搅拌均匀，让每根豆角都裹上蛋液。

5、放入玉米面和面粉。

6、用筷子搅拌均匀。

7、把豆角放入蒸锅里，大火蒸上8－10分钟左右，时间根据豆角的多少来定。

8、蒸豆角的时候我们来调个灵魂酱汁。把大蒜切末，小米椒切碎。

9、把蒜末、小米椒放入辣椒油碗中，再调入生抽、香醋、蚝油、盐和鸡精搅拌均匀即可。

10、时间到，豆角蒸好了，把蒸好的豆角晾至微热。

11、浇上灵魂酱汁拌均匀即可。

12、爆好吃的蒜香蒸豆角就好了！

13、吃一口就上瘾！营养好吃还不胖，赶紧安排起来吧！

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