炸丸子家常做法简单又好吃炸丸子这样做最好吃

导读，下面我们就来说一说关于炸丸子家常做法简单又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!炸丸子家常做法简单又好吃肉洗净，用厨房纸擦干，绞馅，稍细一些；鹌鹑蛋煮....

，下面我们就来说一说关于炸丸子家常做法简单又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炸丸子家常做法简单又好吃

肉洗净，用厨房纸擦干，绞馅，稍细一些；鹌鹑蛋煮熟剥壳鹌鹑蛋用生抽浸泡一会儿，调馅葱姜切细，泡水，抓出葱姜水，浸泡10分钟肉馅中放入2颗鸡蛋，放葱姜水50克左右，料酒，花椒油，生抽，黄豆酱，胡椒粉，白糖，盐，抓伴均匀，左三下右三下搅拌红薯淀粉100克兑100克水，搅匀，成稀酸奶状，拌入肉馅，搅匀，放置10分钟，如果喜欢硬一些的，可以顺一个方向搅拌上劲，或摔打上劲，如果喜欢软一些，无需搅拌，包入鹌鹑蛋，攒成丸子烧油五成热，小火慢炸，变色后捞出，最后油加温到六成进行复炸美味出炉,