爆炒蛏子需要焯水吗海鲜蛏子的做法

导读1、主料：海蛏半斤。2、辅料：葱适量、香菇适量、西兰花适量。3、海蛏去壳。4、去壳的海蛏加六月仙，料酒，生姜，腌制半小时，煮的时候加地瓜粉。5、下油，炒葱，....

1、主料：海蛏半斤。

2、辅料：葱适量、香菇适量、西兰花适量。

3、海蛏去壳。

4、去壳的海蛏加六月仙，料酒，生姜，腌制半小时，煮的时候加地瓜粉。

5、下油，炒葱，和香菇，放水。

6、水沸腾，加豆腐和海蛏。

7、水再沸腾下胡萝卜和西兰花，下葱等调料就可出锅。