栗子鸡最好吃做法美食栗子鸡

导读健康功效：白糖：富含碳水化合物八角：理气、止痛、温阳食材用料：土鸡600克栗子200克相克食物白糖1茶匙相克食物食盐适量生抽少许鸡精少许十三香2八角2个干辣....

健康功效：

白糖：富含碳水化合物

八角：理气、止痛、温阳

食材用料：

土鸡600克	栗子200克相克食物
白糖1茶匙相克食物	食盐适量
生抽少许	鸡精少许
十三香2	八角2个
干辣椒2个相克食物	小米椒适量
香叶几片	小茴香1茶匙

菜谱做法：

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  1.准备好材料。将鸡剖腹去掉内脏清洗干净脏东西。剁成块滴几滴白酒或料酒！放入少许盐，生抽。五香粉，腌一小时进味。栗子焯水2分钟待用。

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  2.锅里烧热油小火炒香干辣椒！香叶！八角，小茴香，姜蒜大葱。最后放入白糖炒出糖色。

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  3.将鸡倒入旺火快炒，炒至肉着色放入少许料酒，生抽，十三香！或五香粉，翻炒均匀盖锅盖小火焖15分钟。

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  4.15分钟后看到鸡焖出油份。将栗子倒入。

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  5.放入小米椒翻炒均匀。放入少许盐继续焖15分钟。 待栗子煮透，汤汁浓稠后盛盘。

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  6.做好的成品。

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  7.好好享用吧。

菜谱小贴士：

辣椒可以不加。要买嫩土鸡。不要买老土鸡。土鸡烧出来味香肉嫩。