家常粉蒸肉的做法

　　【原料】：
 　
　　上等五花肉500克 蒸肉粉100克

　　【配料】：

　　香葱四五根 姜一块磨泥

　　【调料】：
 　
　　蒸鱼豉油 白糖 鸡汁（可以用鸡精代替）

　　做法：

　　1，原料。

　　2，五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。（肉片当然越薄越好，冻的原因就是比较好切，要是自己刀工很棒，就别冻了）

　　3，加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。

　　4，拌上蒸肉粉，抓匀。

　　5，码放在碗里，上锅蒸30——40分钟。

　　6，倒扣在盘中即可。

　　蒸肉米粉可以选择原味的，五香的，还有麻辣的。我比较喜欢五香的。也可以自己做。

　　腌渍一下的目的是更入味，颜色也不会白生生的。看起来要好看点。

　　中火蒸就可以了，水要加够，别烧干了。

　　1.食物以粗狂为好，多吃粗粮。

　　2.避免过多碳水化合物。特别是晚餐最好不吃碳水化合物类食品。不要忽视淀粉含量高的蔬菜碳水化合物含量也很高。

　　3.避免饮用过多碳酸饮料、果汁饮料和酒精。鲜榨果汁除外。

　　4.避免吃饱和脂肪酸，如炸薯条、人造奶油、甜食、蛋糕等食物，应以橄榄油为主要食用油。