三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）

<span class="answer">导读</span>三汁焖锅，一锅食材，搅拌搅拌，焖一焖煮一煮，也不知道为啥，就是那么香！总也吃不够。可说实话这一锅确实不便宜，158一锅，三人吃还觉得量不是很足。要说经济实惠....<p>三汁焖锅，一锅食材，搅拌搅拌，焖一焖煮一煮，也不知道为啥，就是那么香！总也吃不够。可说实话这一锅确实不便宜，158一锅，三人吃还觉得量不是很足。</p><p>要说经济实惠，还得是咱自己在家做，想吃啥就放啥，想吃多少就做多少。咱自己在家做一大锅全家吃到撑，比饭店可实惠多了。关键是我们做的味道一点儿也不比饭店差。因为，我们有“秘密武器”。这“秘密武器”就是黄记煌三汁焖锅酱。</p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0688e671765d46309069e811f9ae96d2.jpg"/></p><p>前段时间网上买了几袋黄记煌三汁焖锅酱，试做了一次全家都说好吃爆了！比饭店的三汁焖锅一点儿不差。做了好多回，次次都光盘。这不，我又做了一锅鸡腿三汁焖锅，鸡肉软嫩鲜香，土豆吸饱了汤汁变得绵软香甜，亏阿紫夹一块放进口中一抿即化，根本不用嚼。</p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f732f3ba4f3847429cbb1178c51f3a4a.jpg"/></p><p>其实最关键的是，这道三汁焖锅做法真是太简单了，一滴油都不用放，只需要1碗酱汁倒进去，20分钟就可以出锅上桌了，香浓可口超下饭。我也特别喜欢做，因为简单省事儿，一锅食材倒进去，盖上盖子小火焖一会儿就可上桌，不用再做别的菜，这一大锅足够全家吃，简单省事儿，经济实惠。</p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/eefdabb0bd7845e5beb59d7ccb600281.jpg"/></p><p><strong>——【鸡腿三汁焖锅】——</strong></p><p><strong>▋【食材】：</strong>大鸡腿2个，土豆2个，胡萝卜1个，黄记煌三汁焖锅酱香汁适量（没有可自己勾兑，后面有制作方法），大葱半根、生姜5片，料酒2勺，小香葱2根</p><p><strong>◆◆◆【制作步骤】：◆◆◆</strong></p><p>1、准备好所需要的食材，很简单，都是我们厨房中常备的。2个大鸡腿，1个大个儿的红皮土豆或中等个头的2个，胡萝卜2小根。</p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b30baca93de2406fa73d0db912889e5e.jpg"/></p><p>2、红皮土豆去掉外皮清洗干净，切成滚刀块，胡萝卜也一样去皮洗净切滚刀块。大鸡腿洗净去掉表皮的油脂，剁成大块，取下来的油脂不要扔一会儿要用。红皮土豆相比普通土豆更绵软、更香甜。</p><p></p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/fceff2462cfe41d2a19d0511b222b739.jpg"/></p><p>3、锅中放水大火烧开，水开后加入姜片、料酒，把鸡块放进去焯烫一遍，去掉鸡肉的腥味。</p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/75874e7389d744cbb59f73f97c3b3b57.jpg"/></p><p>4、耐高温的砂锅坐在火上，烧干后，不用放油，现在把我们刚才取下来的鸡皮和油脂放进锅里，开到最小火，慢慢煎出油脂。鸡皮中含有丰富的油脂，煎一煎还挺香的，你看，不用放油锅中也已经有许多油脂了。砂锅，一定要选择耐高温的，不会释放有毒物质，不会对身体产生危害。</p><p></p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2ceb4974011a4b0bac211a68f4c0d727.jpg"/></p><p>5、放入胡萝卜块，翻炒均匀。胡萝卜是脂溶性维生素，需要和油脂一起才能发挥出它的维生素功效，所以医生建议胡萝卜要和油脂或者肉类一起食用。</p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e57179a6d3694b30b2aff1af7b47b497.jpg"/></p><p>6、把土豆块放进锅里，一起翻炒均匀。或者你还可以放一些其他的你喜欢的蔬菜，比如洋葱、花菜。</p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/95bd6ca4a57c402b963fa7a2291e86f0.jpg"/></p><p>7、把刚才焯烫过的鸡块放在蔬菜的表面。喜欢吃肉可以多放一点，不过这道菜做好之后，菜会比肉好吃，因为每次做这道菜，我们都是抢着吃菜，而肉，却是看似可有可无了。</p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a3755b60d2134d13bd5308c1f284d6ef.jpg"/></p><p>8、小伙伴们是不是觉得到现在为止，咱可是啥调料都没放呢！别着急，我们的主角就要登场啦！它就是——黄记煌酱香汁。我们只需要将黄记煌三汁焖锅酱香汁挤在表面就好了，连盐都不需要放，也不用放水，黄记煌三汁焖锅酱料汁的量由你自己决定。</p><p></p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/6245bb3a02f249ceae19ada38b2b3687.jpg"/></p><p>9、砂锅盖上盖子，大火咕嘟咕嘟烧开后，转成最小火，焖煮15分钟左右，至鸡腿软嫩就可以了。</p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/b57ea72352d244258c4468d9c2b37a3d.jpg"/></p><p>打开盖子搅一搅，喷喷香！这么好吃的三汁焖锅，一滴油都不用放，只需1碗酱汁倒进去，20分钟就出锅，鸡腿儿软嫩入味儿，土豆绵软香甜，胡萝卜甜嫩可口，这一锅太香了，不折不扣的下饭菜！咱这三汁焖锅，简单又入味，经济又实惠，比饭店的都好吃。你也可以试试哦！</p><p><img alt="三汁焖锅酱汁家常做法（三汁焖锅这做法太简单了）(13)" src="/static/upload/image/20231217/3047f36b279a4a68945a95a78d52dcde.jpg"/></p><p><strong>——【制作小技巧】：——</strong></p><p><strong>这道菜，黄记煌三汁酱料是关键，文中有链接，点开就可以直接购买。如果不想买，也可以自己调制。</strong></p><p><strong>黄记煌三汁焖锅酱料调制方法：黄豆酱2勺，蚝油2勺，海鲜酱1勺，番茄酱2勺、料酒2勺、酱油2勺、蜂蜜1勺、淀粉1勺、鸡精1小勺、盐适量，搅拌均匀就可以了。</strong></p><p>每一个吃货都是幸福的，我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，获取更多的家常食谱敬请关注：松鼠小厨！用简单的食材，创作营养、健康的家常美味是我的初衷，让厨房充满爱的烟火气，更有家的味道！分享是一种美德，喜欢松鼠小厨的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧！感谢您的支持与鼓励！</p><p>(本文由优质原创作者松鼠小厨创作，严禁不良媒体非法摘抄搬运！)</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！