迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）

<span class="answer">导读</span>《什锦烧》是日式小吃之一，又名《御好烧》因为孩子们喜欢吃，所以偶尔也会做一下。大头菜是我平时最常买的蔬菜，这道日式《什锦烧》，我也是为了多学会一种用大头菜烧....<p>《什锦烧》是日式小吃之一，又名《御好烧》因为孩子们喜欢吃，所以偶尔也会做一下。大头菜是我平时最常买的蔬菜，这道日式《什锦烧》，我也是为了多学会一种用大头菜烧菜的方法才学的。《什锦烧》也是我最喜欢吃的美食中的一种，非常好吃。</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/24f6c915ca334007ab03e7570b3c236b.jpg"/></p><p><strong>材料准备（2-3人份）：</strong>大头菜 1/6个、鸡蛋 1个、炸粉 0.5杯、饼粉 1.5杯、</p><p> 水 1.5杯、培根 3长片、鱿鱼 1只、柴鱼片 少许、</p><p> 猪排酱 少许（超市有卖）、蛋黄酱 少许</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1.首先要准备的就是这道菜的主料—大头菜。大头菜要切丝。如果太细也不好，最好用刀切，不要要用切丝设备。切成丝洗净，沥水备用。</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0876585320814e059aa607443fb73b6a.jpg"/></p><p>2.培根切片、鱿鱼切丝备用，鱿鱼要用餐巾纸吸净水分。不要忘了。</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3a32ebb9b846433fbedf7d70bea580a8.jpg"/></p><p>3.主备柴鱼片，这也是这道菜最重要的配料。</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/40aa4d73321c4de9ad706dd19bd61de4.jpg"/></p><p>4.容器内加入切好的大头菜、饼粉1杯、炸粉0.5杯、水 1.5杯、鸡蛋 1个 搅拌均匀。</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/08476bd0382b4b47bba48413b4a28266.jpg"/></p><p>5.搅拌均匀后，就是这个样子。</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e24640f2645d4dfbaaf9443839c289c0.jpg"/></p><p>6.加入培根和鱿鱼，再搅拌均匀。</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/84fe662cd7ec46279faa6486abf090b0.jpg"/></p><p>7.下锅煎成饼。要多倒点油，饼要厚才好吃。</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3dde06e4dc2b4920a017534a2d611f15.jpg"/></p><p>8.煎至两面金黄，盛出。</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/663d13423da74f508dc9cfb636ee79c3.jpg"/></p><p>9.涂抹 猪排酱和蛋黄酱。中间的酱料纹路是，用牙签勾勒出的。你懂的！</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/00fc6edb76d04d20adb16db264204bbf.jpg"/></p><p>10.最后把放柴鱼片作为点缀。这样，美味的日式小吃《什锦烧》就做好了。简单吧？为了吃的时候也保持温度，我是用烧热后的铁板容器盛出来，这样就不容易凉了。</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/38722c94d3ce4643a011b566dfcd5ef1.jpg"/></p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/4e44a46f944b4bbc861277d68f16fc13.jpg"/></p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/236eba62377c4ddb8c5fecfb5af2da6e.jpg"/></p><p>咬劲十足的大头菜、鱿鱼，再加上微咸的培根和香香的才鱼片，真是绝配。太好吃了。做法简单易学，失败率肯定超低的。强推！</p><p><img alt="迷你什锦烧的做法（简单美食之什锦烧的做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/638177f6ee4242f19b8dfc6af86190b0.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！