蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）

<span class="answer">导读</span>在我们的生活中蚕豆的吃法是多种多样的，根据自己的喜好选择适合自己的吃法，有的人喜欢清蒸，有的人喜欢爆炒，有的喜欢油炸……在记忆里，奶奶最喜欢中蚕豆了，每次把....<p>在我们的生活中蚕豆的吃法是多种多样的，根据自己的喜好选择适合自己的吃法，有的人喜欢清蒸，有的人喜欢爆炒，有的喜欢油炸……</p><p>在记忆里，奶奶最喜欢中蚕豆了，每次把收割好的蚕豆，一部分去掉外衣然后把它晾晒干，剩下的一部分去掉外衣和内衣，再把它晒干。</p><p>每到冬天没有菜的时候，会抓出两把豆米泡开，再搭配点鸡蛋，特别的香还很下饭！</p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/cba0384e44c743e8bd049f7e599e9151.jpg"/></p><p>今天用新鲜的蚕豆米给家人做一道好吃的下饭菜，下面分享下我的制作方法：</p><p>1，蚕豆去掉外衣和内衣，清洗干净沥干水分备用。</p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c5932546a2154092b25d28eb1cca40e6.jpg"/></p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8bbdfa7d3c964eb0ae33ff6f502c9c3f.jpg"/></p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/21e7911538c34f0d9b260c5d41278ae6.jpg"/></p><p>2，碗中打入三颗鸡蛋，加适量的淀粉水和十三香搅拌均匀。</p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7ac777900e9b47d88931fe78b80f4871.jpg"/></p><p>3，准备点胡萝卜片，也可以用红椒来搭配。</p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7ee3a6ebc8d94942848a593828ae487f.jpg"/></p><p>4，锅中加适量水，下入蚕豆米焯水30秒，再下入胡萝卜片继续焯水30秒。捞出沥干水分。</p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d3d11307a2ef480f8e11ed7b31027c45.jpg"/></p><p>5，将搅拌好的蛋液倒入蚕豆米中，加适量的盐拌匀。</p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f3b0fd75ab6d4cd5b50c61e9abf7b3cd.jpg"/></p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9da4966019ae4b04b7a32cfaf7d4b3bb.jpg"/></p><p>6，锅中加适量的油，倒入蛋液，中小火煎至定型再给它翻个面，两面金黄后再给它稍微炒散一点。</p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/bad2df736df247f587e429a12d927f51.jpg"/></p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b68a6dfb06614dd09a726d90c38572b9.jpg"/></p><p>7，加适量的生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。</p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/a307a01a3f874ba8a701fb174001aa75.jpg"/></p><p><img alt="蚕豆米最好吃的6种做法（又到蚕豆上市的时候了）(13)" src="/static/upload/image/20231217/23cc5a241abb48bea021a785a1846be0.jpg"/></p><p>蚕豆米这样做，好吃又下饭！马上又到蚕豆大量上市的时候了，蚕豆米营养价值还不错，喜欢的朋友快来做给家人吃吧！</p><p><strong>我是</strong>@跳动了味蕾<strong>，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！</strong></p><p><strong>青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！