平蘑菇的做法平菇好吃的做法

平菇适量、肉片适量、干淀粉适量、盐适量、胡椒粉、适量胡椒粉、料酒适量、酱油适量、鸡精适量 ，我来为大家科普一下关于平蘑菇的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

平蘑菇的做法

平菇适量、肉片适量、干淀粉适量、盐适量、胡椒粉、适量胡椒粉、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。

将平洗净后撕成小长条，将肉片放大碗内，放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，锅内放适量油，油热后肉片快速滑炒，放入葱、姜、酱油翻炒均匀，放入平菇翻炒，最后放盐、鸡精调味即可。