牛肉简单又好吃的做法红烧牛肉的做法

原料：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克辅料：A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯 ，现在小编就来说说关于牛肉简单又好吃的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

牛肉简单又好吃的做法

原料：牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克辅料：A料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。

牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。

锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。

倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。

最后加入牛肉片、八角和A料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。