海参红烧肉的做法 海参红烧肉怎么做好吃

步骤1
主要材料：海参150克、五花肉200克、油适量、小葱1根、八角2克、白糖1茶匙、盐1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、蒜3瓣 。


步骤2
海参用清水清洗 。


步骤3
五花肉洗净切块 。


步骤4
姜切片 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
蒜切片 。


步骤7
锅中烧热水放入海参、五花肉、料酒去腥 ， 焯水2分钟，捞出备用 。


步骤8
另起锅 ， 锅中倒油，油热加入蒜、姜爆香 。


步骤9
再放入五花肉、老抽、八角和适量清水，大火烧开，转至小火烧5分钟 。


步骤10
然后加入白糖、海参、蚝油、盐继续烧20分钟 。


步骤11
最后撒上葱花即可 。【海参红烧肉的做法 海参红烧肉怎么做好吃】