凉拌蕨根粉的家常做法 凉拌蕨根粉怎么做

步骤1
食材：干蕨根粉150克、小米椒5个、大蒜4瓣、姜2克、小葱1根调味料：香油2克、醋5克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克、盐1克


步骤2
干蕨根粉用清水泡发，锅中水沸后，下厥根粉煮2分钟，捞出，过凉水 。


步骤3
小米椒剁碎 。


步骤4
大蒜切末 。


步骤5
姜切末 。


步骤6
小葱切葱花 。


步骤7
取大碗，放入蕨根粉、小米椒、蒜末、姜末、香油、醋、生抽、蚝油、鸡精，拌匀 。


步骤8
装盘，撒葱花 。【凉拌蕨根粉的家常做法 凉拌蕨根粉怎么做】