洋葱扒海参的做法 洋葱扒海参怎么做好吃

步骤1
准备食材：海参150克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙 。


步骤2
海参用清水清洗 。


【洋葱扒海参的做法 洋葱扒海参怎么做好吃】步骤3
洋葱切片 。


步骤4
蒜切片 。


步骤5
姜切片 。


步骤6
锅中烧热水放入海参焯水2分钟捞出备用 。


步骤7
起锅倒油，油热加入姜、蒜爆香，然后加入洋葱、海参、生抽、料酒翻炒3分钟 。


步骤8
接着放入白糖、鸡精翻炒2分钟 。


步骤9
最后加入盐调味即可 。