节瓜粉丝煲做法节瓜粉丝煲怎么做

步骤1
准备食材：节瓜300克 ， 粉丝1个，鲜香菇2朵，金华火腿1片，姜2克，小葱1根、食用油5克，盐1克，糖1克，生抽1克 。


步骤2
节瓜去皮 ， 切条，火腿切丝 。


步骤3
香菇洗净，切丝 。


步骤4
姜切末，小葱切葱花


步骤5
热锅倒油，5成热 ， 下香菇、姜、火腿 ， 炒香，加节瓜，炒匀，倒入200毫升清水、盐、生抽、糖 ， 焖煮5分钟 ， 加入粉丝煮1分钟 。


步骤6
装盘，撒葱花即可 。
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