莲子炖鸡汤的做法 如何做莲子炖鸡汤

步骤1
准备食材：鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺 。


步骤2
先把大葱切段 。


步骤3
姜切片 。


步骤4
洗净的鸡肉剁成小块 。


步骤5
将鸡肉放入沸水中 。


步骤6
加入一勺料酒 。


步骤7
焯水去掉血沫 。


步骤8
捞出冲洗沥干 。


步骤9
鸡肉块放入砂锅中、倒入莲子 ， 加入葱段，姜片 。


步骤10
倒入适量清水，用中火炖50分钟 。


步骤11
出锅前放入盐、枸杞，继续熬煮10分钟即可 。
【莲子炖鸡汤的做法 如何做莲子炖鸡汤】