蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做

步骤1
食材：鲍鱼300克，粉丝1个，大蒜8瓣 。调料：生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖半茶匙，葱花适量 。


步骤2
粉丝加温水浸泡 。


步骤3
蒜切末 。


步骤4
鲍鱼洗净，肉壳分离，表面切花刀 。


步骤5
鲍鱼壳放入盘中摆好，依次放入粉丝 ， 鲍鱼放在粉丝上 。


【蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做】步骤6
锅中热油，放入蒜末炒香，倒入白糖、生抽、蚝油拌匀 。


步骤7
炒好的蒜酱淋在鲍鱼上 ， 放入锅中蒸8分钟 。


步骤8
取出撒上葱花即可 。