酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做

步骤1
食材：茄子1根、番茄100克、小米椒3个、小葱1根、食用油5克、十三香1克、盐1克、醋2克、香油2克 。


步骤2
茄子切长条 。


步骤3
番茄切块 。


步骤4
小米椒切小圈 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
炒锅中油温5成热时，下入小米椒炒香 ， 放入茄子炒软，加入适量清水煮沸，放入番茄块煮2分钟 。


步骤7
放入十三香、盐、醋，调味 ， 盛出撒上葱花 ， 滴入香油即可 。【酸辣茄子汤做法 酸辣茄子汤怎么做】