清炒三丁做法步骤 清炒三丁的做法

步骤1
准备食材：胡萝卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1块、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克 。


步骤2
胡萝卜去皮洗净切丁 。


步骤3
茭白洗净切丁 。


步骤4
【清炒三丁做法步骤 清炒三丁的做法】芹菜洗净切丁 。


步骤5
姜切末 。


步骤6
蒜切末 。


步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香 。


步骤8
放入胡萝卜丁、茭白丁炒至断生 。


步骤9
放入芹菜丁翻炒10秒 。


步骤10
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀 ， 出锅撒上葱花即可 。