四川凉面的做法 四川凉面怎么做

步骤1
食材：水面120克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱2根、大蒜2瓣调味料：菜籽油2克、辣椒油3克、醋1克、生抽3克、鸡精1克、白糖1克


步骤2
黄瓜切丝 。


【四川凉面的做法 四川凉面怎么做】步骤3
小葱切葱花 。


步骤4
大蒜切末 。


步骤5
将面条水沸后下锅煮2分钟，捞出，过凉水，冷却后捞出，加入菜籽油拌匀 。


步骤6
大碗中放入面条，加入黄瓜丝、花生碎、蒜末、辣椒油、醋、生抽、鸡精、白糖，搅拌均匀，装入盘中 ， 撒上葱花即可 。