丝瓜是一种凉性的蔬菜，无论怎么做吃起来都是比较美味可口的。平时在家里最喜欢家常做法，素炒丝瓜，方便又美味。下面我们看看怎么做吧！工具材料丝瓜操作方法01首先选择新鲜又嫩的丝瓜，去皮，洗净。滚刀切法，切成一小块小块的。喜欢吃辣的可以切一根青椒...

鱼的品种很多，鲫鱼在市场上是比较常见的，生活在半淡水半盐水的领域里，吃起来没那么腥。鲫鱼的做法有很多，炖鲫鱼汤，红烧鲫鱼，香煎鲫鱼等等。今天小编做的是西红柿焖鲫鱼，酸酸甜甜的，家里的孕妇特别喜欢吃。一起来看看西红柿焖鲫鱼的家常做法。工具材料...

家里最喜欢吃的就是清蒸鱼，原汁原味，特别好吃，蒸好的鱼肉很爽滑，特别鲜。刚好居住的附近靠近海，所以可以经常吃到新鲜的海鱼。一起来看看蚝油清蒸鳊鱼的家常做法。工具材料鳊鱼、香葱、老姜、蚝油、酱油、花生油、盐操作方法01准备好所有原材料：新鲜的...

绿豆芽口感脆嫩，具有解毒，利尿，消肿，补肾等功效。韭黄质地柔嫩，口感辛香，具有补肾益胃，散淤行滞之功效。用绿豆芽与韭黄搭配猪肉同炒，脆香爽口，味道鲜美，营养滋补，堪称美味。下面介绍绿豆芽韭黄炒肉丝的做法。工具材料绿豆芽 350克 ，韭黄 1...

凉拌手撕蒜薹，是把蒜薹焯水后，用手把蒜薹撕成丝，再放入调料调拌而成。口感清香爽口，风味独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍一下凉拌手撕蒜薹的家常做法。工具材料蒜薹 150克 。葱，蒜，盐，味精，红干椒，白糖，蚝油，酱油，芝麻油，油。操作方...

凉拌白肉保留了肉的自然风味，吃起来不油腻特别的爽口，今天教大家做这道重庆风味的凉拌白肉，喜欢吃的朋友赶紧学习一下吧，很简单的哦。操作方法01白肉不是肥肉，所以在选择肉的时候最好是选择猪后腿肉，这里的肉质鲜嫩用来做白肉是很合适的。买来之后整块...

家常蒸菜有粉蒸肉、剁椒鱼头、四喜丸子、东坡肉、干菜扣肉、肉饼蒸蛋、隔水蒸鸡等。1、粉蒸肉：需要将五花肉裹上米粉小火蒸制1个小时左右。在糯米粉的包裹下，五花肉油润软糯，香味浓郁。2、剁椒鱼头：精髓在于鱼的鲜味和剁椒的鲜辣之间的融合。鱼头越大，...

脊骨炖出来之后肉质鲜美一点也不油腻，在外边饭店里做出来的那些脊骨总觉得有一种怪味，来吧各位，想吃炖脊骨何必到饭店去吃，自己在家做最美味最卫生也是最健康的炖脊骨吧，这儿有炖脊骨的方法，赶紧看过来。操作方法01买来脊骨之后清洗几遍，然后锅里面烧...

芹菜口感脆嫩，清香，具有利尿消肿，养血补虚，清热解毒之功效。腐竹口感韧柔，豆香浓郁，具有健脑，保护心脏，降低血液中胆固醇含量等功效。用芹菜与腐竹搭配肉同炒，味道鲜美，清香爽口，营养丰富。下面介绍芹菜炒腐竹的家常做法。工具材料芹菜 200克...

烀熟了的猪蹄，放的时间久了，容易回生，发硬，口感也没有刚烀熟的时候好吃。把回生，发硬的猪蹄肉剔下来，再与蒜薹同炒，味美鲜香，风味独特，口味极佳。下面介绍一下蒜薹炒猪蹄肉的家常做法。工具材料猪蹄 1个 ，蒜薹 200克 。葱，姜，盐，味精，花...

虾酱口感咸鲜，海鲜味浓重。用虾酱同青尖椒，红干椒，再搭配鸡蛋同炒，口味咸香微辣，有着独特的鲜香味道，是一道开胃的下饭菜。下面介绍双椒炒虾酱鸡蛋的家常做法。工具材料青尖椒 1个 ，红干椒 5个 ，虾酱 2匙儿，鸡蛋 3个 。葱，姜，五香粉，味...

花蚬子是一种贝类，肉质紧致，不管是做汤做菜还是用花蚬子的肉摊鸡蛋、煮面条等等，用花蚬子做的这些美食都特别好吃。而在健康养生方面来说，花蚬子有着软化血管和降低胆固醇的效果，还能够利尿消肿抗衰来护肤等功效，且还有着治疗肾虚的疗效，所以说大家一定...

豇豆拌干豆腐，是把豇豆和干豆腐经水炒过后，再配辅料一起拌制而成的凉拌菜。口感咸香爽口，味道鲜美，风味独特，是一道美味的下饭凉拌菜。下面介绍一下这道菜的做法。工具材料豇豆 200克 ，干豆腐 1张 ，胡萝卜 半根，红干椒 6个 。蒜，盐，味精...

我家的樱桃肉做法与红烧肉大致相同，不同点在于，红烧肉用各式辣椒，樱桃肉主用冰糖。做出来的樱桃肉香甜软糯，肉皮有嚼劲，小朋友特别喜欢。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具材料猪肉、冰糖、生抽、老抽、盐、油、花椒、八角、山奈、...

花甲味道很鲜美，不管是做汤还是做菜都非常受欢迎。而用大蒜爆炒出来的花甲更是有着独特的味道深受大家喜欢，只是这么好吃的蒜香爆花甲是如何做出来的呢？随着这篇指南一起看看吧。操作方法01花甲买回来之后一定要先浸泡一段时间再用来做菜，不然里面会有沙...

麻婆豆腐、回锅肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省传统名菜，属于川菜，主料为豆腐，辅料为蒜苗、牛肉。2、回锅肉：回锅肉是一种四川传统菜式中的家常菜肴，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，...

可乐卤蛋是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道可乐卤蛋才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具材料鸡蛋，蒜头，大葱，八角，食用油，番茄酱，可乐，生姜操作方法01首先将煮好的鸡蛋去壳，如下图所示。02然后在剥好...

酸辣白菜是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道酸辣白菜才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具材料辣椒，蒜头，食用油，盐巴，味精，白菜，白米醋。操作方法01首先将蒜头和辣椒切成沫，如下图所示。关于辣椒的选择，...

武昌鱼最常见的做法就是清蒸，蒸出来的鱼肉很软滑，而且鱼刺少，非常好吃。清蒸可以让鱼始终保持着原汁原味，一起来看看清蒸武昌鱼的家常做法。工具材料武昌鱼、香葱、姜、花生油、料酒、盐操作方法01准备一条新鲜的武昌鱼，一块老姜，一根葱。02鱼用刀子...

花菜是尤其适合女性朋友的保健菜，经常食用，不仅能美白肌肤，保持皮肤弹性，更能改善肥胖，降低乳腺癌的发病几率。这道拌菜，操作非常简单，把花菜、木耳和五花肉片汆熟后，加入调味料拌匀即可，鲜香味美，酸辣可口，还非常下饭呢。工具材料五花肉150g花...