生蚝，最常用的吃法就是清蒸，保持原汁原味的生蚝味，很多人都喜欢吃，而且营养价值很丰富。一起来看看清蒸生蚝的家常做法。工具材料生蚝、葱、蒜头、酱油操作方法01准备好所有材料：生蚝、香葱一根、蒜头适量。买的是新鲜的大生蚝，两块钱一个，非常便宜。...

捕鱼的季节，各种各样的鱼非常多，平时都没怎么见过这些鱼，但拿来炖汤却非常好喝，特别鲜美，一起来看看水煮鱼汤的家常做法。工具材料海鱼、香葱、姜、花生油、盐、料酒操作方法01准备好一条新鲜的海鱼，葱一根、姜一小块。02首先把鱼鳞刮干净，再去掉内...

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。有人说，幸福很简单，就在自己的身边。对于小乐来说，吃着自己亲手做的菜，就感觉幸福满满的。今天小乐给大家分享的是辣椒豆皮炒肉。工具材料青辣椒1个，豆皮350克，猪肉80克，葱20克，食盐5克，生抽20克，...

豆腐的营养价值特别高，豆腐中含有丰富的铁，钙，磷，镁等人体需要的多种微量元素，常吃豆腐不仅可以补血养颜，而且可以清热润燥，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版麻婆豆腐？希望能够帮助到大家。工具材料嫩豆腐适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，干辣...

烧茄子是一道传统风味特色菜，以其独有的咸香味道，深受大众喜爱。烧茄子的做法也非常的多，小编为大家介绍的是东北烧茄子的家常做法，口感外焦里嫩，香软味浓，美味可口。下面介绍一下这道菜的做法。工具材料紫茄子 2个，五花肉 75克， 青尖椒 1个，...

　　五花肉洗净切成片，土豆切片，放清水浸泡10分钟，青椒切块，小米椒切段，姜切片，蒜切粒，锅中放适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸制2分钟，捞出，锅中放适量油，油温烧至6成热，放五花肉爆炒，放姜片、蒜粒、花椒炒香，放豆瓣酱炒出红油，再放土...

　　羊腿剁块，洗干净，将剁好的羊肉放入锅里，焯水5分钟，捞出，将羊肉放入高压锅里面，加入黄豆、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜，再加清水，加盐和鸡精，开始炖，开锅后，选煮肉档煮25分钟左右，炖至肉烂，盛入盆中，撒上葱花即可...

自做的大米糕点，用大米和少量的糯米粉做成甜白糕，清甜爽滑味道非常不错，下面小编把它的做法分享给大家看看。工具材料大米300克，糯米粉30克，白糖适量。操作方法01大米泡一个晚上。02然后放置打浆机，加1碗水进去打成米浆，倒到盘子。03加30...

奶茶是蒙古民族的特色饮品，其营养丰富，有帮助消化，消除疲劳的功效。下面就和小编一起分享奶茶的家常做法吧！工具材料砖茶30克，牛奶240克，盐2克，奶油10克。操作方法01把买回来的牛奶倒入碗里，备好砖茶，奶油和盐。02把牛奶放入煮锅里，大火...

虾虎鱼是一种海鱼，平均寿命只有两个月，所以个头都很小，价格也卖的很贵，平常在市场上都很少见的。今天刚好周末，所以市场上鱼的品种很多。虾虎鱼可以拿来油炸，也可以拿来炖汤，做出来的汤很鲜美。一起来看看虾虎鱼滚烫的家常做法。工具材料虾虎鱼、灯笼椒...

腊肉是湖南特产，有着它独特的风味，因为腊肉是经过腌制的，比较咸，所以放一些蔬菜来一起炒，增加了菜的口味，化解了腊肉的咸味，现在小编给大家分享腊肉炒荷兰豆的做法，一起来看看吧。工具材料腊肉 一块 荷兰豆 350克 美人椒 二个大蒜籽 二瓣操作...

油炸糕很好吃，今天为大家讲解一下油炸糕的家常做法。操作方法01将面粉、糯米粉，加入泡打粉，还有小苏打搅拌好，用温水搅拌成絮状。02将其和成光滑的面团，然后静置十分钟，弄一块面团，在手里按扁呈圆形。03放入好吃的豆沙馅，像包包子一样，进行收口...

金针菇小巧尖细，肉质嫩滑，清香扑鼻，而且营养丰富，今天用金针菇搭配肉丝滚汤，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具材料金针菇，肉丝，鸡精，姜蓉，生抽，料酒。操作方法01首先把金针菇清洗干净，然后切成几段，瘦肉切成丝，...

鸡胗肉质肥厚，筋道有嚼头，与韭菜同炒，口感脆嫩，口味鲜香，非常有特色，下面小编就介绍一下韭菜炒鸡胗的家常做法。工具材料韭菜 150克 ，鸡胗 150克。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，耗油，芝麻油，油。操作方法01鸡胗放入清水中浸泡30...

鸭翅的营养非常丰富，具有增强食欲，利水消肿，预防衰老的功效，体质虚弱的人可以适量吃一些鸭翅，对身体特别好，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版红烧鸭翅？希望能够帮助到大家。工具材料鸭翅适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，生姜适量，料酒适...

夏天必吃雪糕，接下来我们就来讲一讲家常雪糕的简单做法。操作方法01要想做好吃的雪糕我们要准备以下材料：鲜牛奶、白糖（蜂蜜）、制作雪糕的模具、白糖水、水果（芒果、火龙果、草莓等）。02我们可以先把鲜牛奶煮开，为了增加一些甜味我们可以加入一些白...

今天做了一道白斩水鸭，水鸭是一种生活在芦苇里的鸭子，比普通的家鸭要瘦很多，但肉质却结实好吃，价格比普通的鸭子要贵很多。下面一起来看看白斩水鸭的做法。工具材料水鸭、葱、蒜头、姜、花生油、酱油、盐操作方法01准备好所有材料：水鸭一只、葱一根、蒜...

很多人都喜欢吃糖醋排骨，酸酸甜甜的味道，很好下饭。下面一起来看看家常糖醋排骨的简单做法。工具材料排骨、葱、姜、花生油、盐、酱油、老抽、白砂糖、香醋、料酒操作方法01准备好所有食材：猪小排一条（带脆骨的）、葱一根、白糖适量。02姜切片，香葱切...

地瓜饼是把地瓜蒸熟后，去皮捣成泥状，再放入面粉一起揉成面团，然后用油煎塌成的饼。口感香甜糯软，风味独特，非常好吃，下面介绍一下地瓜饼的具体做法。工具材料地瓜 3个 ，面粉 1小碗 ，白糖 2匙儿，油 适量。操作方法01把地瓜用水清洗干净，控...

猪手莲藕汤是一道富含胶原带白的汤，用料简单，却能炖出美味的汤。莲藕选择老莲藕，炖熟后粉粉的，炖熟的猪手也很烂，小孩子都是直接用手抓着吃。一起来看看猪手莲藕汤的家常做法。工具材料猪手、莲藕、花生油、酱油、盐操作方法01新鲜的老莲藕、猪手半只，...