紫薯去皮切块，放蒸锅中蒸熟。蒸好的紫薯加炼乳捣成泥状。将糯米粉、糖粉和玉米油混合，搅拌成光滑的面团。面团压扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯馅揉成圆形。将包好的糯米团放入锅中蒸10分钟。蒸好后，趁热滚上一层椰蓉，紫薯糯米糍就做好了。　　糯米糍的...

猪儿粑又叫叶儿粑，是四川的特产，其中以四川虹桥的猪儿粑特别有名。下面小编就简单介绍一下这道点心的做法。工具材料磕粉、宜宾芽菜、猪肉、生抽、盐、油、菜叶操作方法01准备虹桥产的磕粉，即糯米粉。02将磕粉用温水调匀，揉成光面面团。03宜宾芽菜清...

外边买的面包为了风味，防腐，成本考虑难免会使用各种各样的添加剂，很多人想要自己做但又不会，下面小编教给大家手工面包的做法工具材料酵母 面粉 糖 盐 奶粉操作方法01温水溶解酵母，水和酵母的比例为2：1，盐和糖比例1：5，酵母 、面粉、 糖...

土豆是大众菜，下面为大家介绍一下家常炒土豆片的做法：工具材料土豆、辣椒、大蒜、油、盐、蚝油、生抽、鸡精操作方法01先把土豆切片，用水泡着，以防变色。02青椒、大蒜切沫备用03倒油，等油热后放入大蒜，先炒一下，炒出香味。04放入土豆片，辣椒，...

素炒海带丝是一道爽口美食，不仅美味可口，而且钙质含量极为丰富，营养丰富。下面给大家分享一下素炒海带丝的做法。工具材料海带丝、植物油、盐、辣椒、大蒜、葱、姜、调料操作方法01将买来的海带洗净，切成丝状，放入盘中，备用。02往锅中加入适量的水，...

西兰花营养丰富，含有人体需要的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，很适合脾胃虚弱、体虚的人食用，下面小编和大家分享蒜蓉西兰花的做法工具材料西兰花大蒜盐操作方法01将西兰花洗掉表面的浮尘，然后用刀切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟，再冲洗干净0...

有时候，将一些完全不搭调的食材放到一起烹煮，会得到一道出乎意料的菜肴，而这菜肴可能味道还不错，比如这道笋子炒年糕，就是将笋子与年糕放到一起炒制而成。工具材料笋子、年糕、豆瓣酱、盐、花椒操作方法01新鲜竹笋切片后，用清水煮沸后泡上一天以去除涩...

　　锅里倒清水，放入醪糟大火烧开。水开后打入鸡蛋转小火，加盖煮定型，撇去浮沫。鸡蛋定型后，转中火，加白糖或者红糖。鸡蛋煮熟后，会漂上水面。醪糟鸡蛋就做好了。　　醪糟鸡蛋怎么做　　主料　　鸡蛋4个,醪糟适量　　辅料 :　　白糖(或红糖)少许　...

　　将玉米清洗干净，然后切成小段，将切好的玉米段放入锅中，然后将鲜牛奶倒入锅里，加入没过玉米的清水，然后加入10克冰糖和10克黄油，开大火煮开，然后转中小火煮半个小时左右即可。　　奶香玉米怎么做　　主料：　　玉米2个，鲜牛奶1包;　　辅料：...

　　锅里水烧开，加少许盐，放西兰花焯水3分钟捞出；鱼丸放水中焯一下，胡萝卜切丁，洋葱丁，土豆切丁；锅中倒油，土豆丁、胡萝卜丁和洋葱下锅炒匀，倒入清水；水开后放鱼丸和咖喱块，咖喱融化后，把乌冬面放进去；看到汤汁变得浓稠，面条煮好了，出锅即可。...

在日常生活中，软炸虾仁是一种非常美味的菜品，虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受大众的青睐。但是很多人都不太会做，下面就简单介绍一下软炸虾仁的做法。虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低。软炸虾仁是一道名菜，外表脆软...

　　将鸡清洗干净，然后整只放入高压锅里面，高压锅中放入当归3片、沙参3条、北芪3片、玉竹、枸杞，然后加入清水开始炖，炖大概1个小时左右即可，然后再调入适量盐即可出锅。　　家常清炖鸡做法步骤　　主料：　　整鸡1只　　配料：　　当归3片，沙参3...

　　备好培根，金针菇切去根部，撕成小束，洗净，锅中放适量水烧开，放金针菇焯烫至断生，捞出，培根铺平放金针菇，卷起，用牙签固定，锅中放适量油，油温烧至7成热，放培根卷小火慢煎，煎至一面金黄，再翻面煎另一面，放生抽、蚝油、水淀粉、芝麻油拌匀，撒...

　　内脂豆腐取出，放入盘中，锅里加清水，将豆腐放入锅中蒸4分钟左右取出，小葱切葱花，小米椒切碎，碗中加盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀，做成酱汁，取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里的水，淋入调好的酱汁，最后撒上葱花、小米椒即可。　　豆腐怎么做...

　　姜切片，鸡肉块洗净，放清水中浸泡15分钟，香菇温水泡发，洗净，锅中加适量清水烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，倒适量清水烧开，转小火煲2小时，然后关火，调入盐2勺、鸡精1勺搅拌均匀，...

　　猪里脊肉洗净切丝，放盐、料酒、淀粉拌匀，腌制5分钟，葱切葱花，锅中水煮沸，放面条、虾皮、盐、生抽煮至断生，放青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出，锅里倒油，油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。　　面条怎么做好吃　　食材：　...

　　牛蛙砍成块，清洗干净。小米辣、泡椒切好。锅里加油，油温3成热下花椒和蒜片爆香，再加姜块。转大火，下泡椒和小米辣翻炒，再入红油。然后下牛蛙炒干水分，加胡椒粉、耗油、老抽调味。高汤沿着锅边倒入锅里，调入鸡精，小火烧3分钟开盖，加白糖和醋。入...

　　虾仁挑出虾线洗净，虾仁里放盐和胡椒粉拌匀，加蛋清和淀粉拌匀，腌制10分钟，黄瓜洗净切片，胡萝卜切片，姜1块切片，葱切片，锅中倒食用油，油温烧至6成热，放姜片和葱段炒香，放虾仁、料酒炒匀，倒胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉、白糖、鸡精炒匀。加入水...

　　葱切葱花，2个鸡蛋打散拌匀。炒锅加热倒入食用油，油烧热后倒蛋液炒至定型，盛出。锅中再次倒入食用油，下葱花炒香。倒入剩米饭，加酱油、十三香炒匀。然后加炒好的鸡蛋，剁碎炒匀。炒好后，盛出酱油炒饭，扣入盘中，撒上葱花即可。　　怎么做家常酱油炒...

　　花甲放碗中，加清水，加盐和香油，浸泡1小时，大蒜切片，姜切片，小葱切段，干辣椒剪段，锅里加适量油，油温烧至7成热，放豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒等配料炒香，再放花甲和料酒炒匀，加入生抽、蚝油、盐、白糖和清水，焖煮至花甲壳打开，放葱段翻炒1...