步骤1主料：排骨150克、茭白150克 。辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3蒜切末 。【红烧茭白排骨做法 红烧茭白排怎么做】步骤4干辣椒切段 。步骤5茭...

步骤1【红烧罗非鱼怎么做 红烧罗非鱼怎么做好吃】准备食材：罗非鱼1条、油适量、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒2个、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、小米椒5克 。步骤2罗非鱼打花刀 。步骤3蒜切片...

1.泥鳅洗净，姜切片，小葱切葱花 。2.油温烧至6成热，放入泥鳅、姜片、蒜瓣炒至微焦，放入干辣椒、花椒、豆瓣酱半勺、生抽1勺、老抽2克翻炒均匀 。3.加入适量清水煮开，换小火焖至汤汁收浓，放入盐1勺，鸡精半勺翻炒均匀，盛出撒上葱花即可 。【...

步骤1食材：猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克 。调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香叶2片、八角1克、盐1克 。【怎样做红烧冰糖猪蹄 红烧冰糖猪蹄的做法】步骤2大葱切段 。步骤3姜切片 。步骤4猪蹄冷...

步骤1准备食材：平菇500克、猪肥瘦肉80克、大蒜3瓣、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉少许、绍酒1勺、酱油1勺、色拉油适量 。步骤2平菇去柄，撕成条后洗净备用 。步骤3【红烧平菇的做法 红烧平菇怎么做】蒜切片 。步骤4肥猪肉和瘦猪肉分...

步骤1准备食材：鲶鱼200克、八角5克、花椒5克、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、白糖1茶匙 。【红烧鲶鱼的做法 红烧鲶鱼怎么做好吃】步骤2鲶鱼洗净切块 。步骤3姜切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5起锅倒油，油热加入少许盐，...

步骤1食材：牛头肉500克、大蒜2瓣、干辣椒2个、香菜1颗 。调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、白糖1克、盐1克、鸡精1克、花椒面1克 。步骤2牛头肉切片，锅中放水煮沸，放入牛头肉焯熟，捞出，沥干水分 。步骤3大蒜切片 。步骤4干辣...

步骤1准备食材：黄骨鱼200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、老抽1茶匙、生抽1茶匙、八角2克、干辣椒5克、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙 。步骤2黄骨鱼洗净打花刀 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切片 。步骤...

步骤1准备食材：甲鱼200克、土豆100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、水淀粉20克、小葱1根、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、干辣椒5克、青椒10克、红椒10克 。步骤2甲鱼洗净备用 。【红烧甲鱼的做...

步骤1所需食材：鮟鱇鱼1条，小葱1根，大葱1段，生姜1块，干辣椒5根，大蒜4瓣、蚝油1勺，盐1勺，鸡精1勺，生抽1勺，料酒半勺，糖1勺 。步骤2安康鱼剪开，剪掉内脏，中间切开；【红烧安康鱼的做法 红烧安康鱼怎么做】步骤3切小块，加清水，清洗...

步骤1所需食材：羊蹄2根，砂仁1个，八角1个，干辣椒3个，香叶3片，生姜1块，小葱3根、料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐1勺，糖1勺，油5克 。步骤2羊蹄切块，羊蹄冷水下锅煮开，加一勺料酒，煮5分钟捞出放冷水 。步骤3姜切片 。步骤4小葱切...

步骤1准备食材：鸡腿1个、挂面60克、青菜10克、花椒2克、八角1个、姜1块、冰糖2粒、葱1根、蒜2瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、食用油适量 。步骤2姜切片 。步骤3蒜切片 。【红烧鸡腿面的做法红烧鸡腿面怎么做】步骤4葱切段 。步骤...

排骨洗净切小块，锅里加清水，排骨放进去氽一遍水，捞出沥干水分，锅里油烧热，放葱姜蒜爆香，倒排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入热开水，盖上锅盖大火烧开，转中小火继续烧至汤汁剩四分之一多点，调入鸡精和白糖，转大火收汁即可 。怎么...

步骤1准备食材：鲳鱼200克、油适量、盐2茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、酱油1茶匙、糖1茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙 。步骤2鲳鱼洗净改十字花刀 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切片 。步骤5小葱切葱花 。步骤6小米...

步骤1准备食材：猪大肠200克、大葱1根、生姜1块、大蒜3瓣、八角1个、草果1个、香叶4片、桂皮1块、山奈2克、茴香2克、白芷5克、生抽2勺、料酒2汤匙、豆瓣酱1汤匙、小葱1根、面条100克 。步骤2大葱斜切成段 。步骤3姜拍碎 。步骤4蒜...

步骤1准备食材：鸡爪300克、青椒1个、干辣椒段3克、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、香菜1根、大蒜2瓣、生抽10克、老抽3克、盐1勺、料酒2勺、鸡精1勺、白糖1勺、油适量 。【湘菜红烧鸡爪的做法湘菜红烧鸡爪怎么做】步骤2青椒洗净去籽...

步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克 。调味料：食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克 。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。步骤3茄子去皮，切长条 。步骤4大蒜切末...

1、鲤鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入盐半勺，料酒1勺，抹匀后腌制10分钟 。2、蒜切成蒜片，大葱切葱丝，姜切姜丝，干辣椒切成段，青椒切粒，红椒切粒，鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀 。【红烧鲤鱼的家常做法 红烧鲤鱼怎么做】3、锅中放入适量...

步骤1准备食材：猪蹄200克、板栗100克、盐 1茶匙、香叶2片、草果1个、八角1个、花椒5克、酱油 1茶匙、辣椒酱 1茶匙、鸡精 1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量 。步骤2姜切片 。步骤3蒜切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5锅里加...

步骤1准备食材：排骨300克、莴苣150克、姜1块、大蒜2瓣、八角1个、香叶2克、花椒1克、豆瓣酱10克、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、食用油适量 。步骤2莴苣去皮洗净切滚刀块 。步骤3姜切片 。步骤4蒜切粒 。步骤5锅中放入...